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韩国狗肉馆迎来最后一批食客 明年2月起禁吃狗肉_我的网站

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A |     本报讯 近日,绥中县人大常委会组织由市、县人大代表组成的视察组对全县消防安全工作开展视察。           视察组先后来到绥中县万家镇止锚湾农家院、东戴河和诚大酒店、东戴河腾达路消防救援站、中旺百货大楼和乐居养老院,通过实地察看和听取汇报等形式,详细了解消防安全工作实际情况。    2026年8月,据《韩国先驱报》等媒体报道,距离韩国定于2027年2月全面生效的禁食狗肉法案仅剩数月,今年夏天成为该国狗肉合法交易的最后一个伏季。按照韩国传统习俗,三伏天喝一碗热气腾腾的狗肉汤滋补身体,这曾是狗肉馆一年中最火爆的消费旺季。随后,视察组召开座谈会,听取县消防队工作情况汇报,与绥中县财政局、农业农村局、自然资源局、住建局、应急局、商务局等相关部门负责人进行交流,提出意见建议。如今,随着禁令进入倒计时,首尔及韩国多地的狗肉馆迎来了专程前来"吃最后一碗狗肉汤"的老食客,整个行业正逐步走向落幕。           就进一步加强消防安全工作,视察组强调,要健全消防安全责任体系,强化政府主导,细化政府及有关部门消防安全监管责任,明晰分工,厘清边界。

B |     这项禁令的落地,标志着韩国绵延数百年的狗肉消费传统将正式终结。受宠物饲养普及、动物福利意识提升等因素影响,当地社会舆论已发生明显转向。韩国此前发布的一项民调显示,超过八成民众明确支持这项禁令,近九成受访者表示未来无意食用狗肉。有关部门要按照管行业必须管安全、管业务必须管安全、管生产经营必须管安全的原则,依法依规制定消防安全责任清单。要进一步发挥消防安全委员会作用,建立健全部门联动协作机制,用好督查检查、会商研判、警示约谈等措施,推动责任落实。要加快推进各级人力资源整合,充分发挥网格员、居民楼长、志愿者等群体作用,探索建立乡镇消防工作站,切实形成工作合力。在2024年该法案通过前的调查中,这一趋势已十分清晰。

C | 然而,禁令也给相关产业链上的从业者带来了巨大的生存与转型压力。据韩国政府统计,超过5600家企业受到该立法影响。部分餐馆已开始尝试将狗肉更换为黑山羊肉等替代菜品,但经营者普遍反映,黑山羊汤的消费受众与原有食客重叠度很低,收益难以填补狗肉销量减少带来的利润缺口。要全面提升消防应急救援能力,建立健全消防水源建设管理及经费保障机制,完善消火栓、消防水鹤等消防设施维护制度,定期对消防设施进行检查和维修,确保完好有效,提升城乡消防供水能力。而政府承诺提供的转型援助补贴金额也十分有限,完全不足以支撑整个行业完成软着陆。根据法案规定,在2027年缓冲期结束后,个人屠宰狗以生产狗肉的,将面临最高3年监禁或3000万韩元罚款;养狗以生产狗肉或出售狗肉的人,将被处以最高两年监禁或2000万韩元罚款。要加快推进“农村消防四个一工程”建设,实施村级消防基础设施提升工程,改善提升蔬菜大棚消防安全条件,补齐消防安全短板。    在曾是韩国最著名狗肉市场之一的京畿道城南市牡丹市场,餐馆林立的巷子里仍能看到午餐食客的身影,但多数商家早已转向其他菜品,仍点"补身汤"的顾客已寥寥无几,且绝大多数都是老年人。           视察组要求,要精准防范消防安全风险隐患,不断强化常态治理。有店主感慨,曾经繁华的贸易集散地如今成了"老人镇",自己做了一辈子的行当马上就要画上句号。集中开展“农家乐”消防安全排查整治工作,全面提升全县“农家乐”消防安全管理水平。开展养老机构消防安全专项检查,督促全县各类养老机构健全完善消防安全管理制度,指导制定应急疏散预案,定期组织逃生演练。要加快高层建筑、老旧小区等重点场所消防安全综合治理,将电动自行车集中停放和充电场所纳入老旧小区改造范围,合理设置,推进电动自行车和电动汽车集中充电点建设,强化充电设施定期检测维护和安全管理。大力整治消防通道乱象,加强建设工程消防车通道规范化设计、建设和管理。

D |            视察组强调,要持续加大宣传教育培训力度,以高度的政治责任感,抓好《中华人民共和国消防法》《辽宁省消防条例》在全县的学习宣传贯彻实施。

E | 强化对党政领导干部、消防责任人、重点防火岗位职工及公共场所经营者的培训教育力度,不断提升消防管理水平。要持续推进消防宣传教育进企业、进农村、进社区、进学校、进家庭活动,不断丰富宣传载体,依托主流媒体,发挥名人效应,制作播放消防安全提示、公益广告、火灾警示教育片等,向人民群众普及安全用火用电用气常识和应急逃生技能。(赵航)。

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